В Ростовской области начинают подготовку семян для сева яровых

В региональном Россельхозцентре напоминают о необходимости проведения исследований показателей посевных качеств семян, заготовленных к севу 2024 года на полях сельскохозяйственных предприятий Ростовской области.

Подготовка семян к весеннему севу является важным мероприятием для аграриев. Для получения высокого урожая сельскохозяйственных культур, необходимо, чтобы семенной материал соответствовал посевным и сортовым качествам. Для посева отбирают калиброванные, очищенные от примесей семена. Подготовка семян является важнейшим агротехническим приемом и требует особого внимания, - уточняет начальник отдела семеноводства филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области Надежда Парфенова.

Семена обязательно проверяют специализированных лабораториях, чтоб убедиться в качестве подработки их на сортировальных машинах и получить документ на посевные качества, в числе которых такие показатели, как: чистота, всхожесть, масса тысячи семян.

Учитывая их параметры, можно рассчитать и установить норму высева семян в поле для тех или иных культур.

- Необходимо так же проводить фитосанитарную экспертизу всех партий семян, с последующим протравливанием в агрономически обоснованные сроки с соблюдением соответствующих агротехнических мероприятий, необходимых в технологическом процессе производства зерновых культур. Проведение фитоэкспертизы позволяет сделать заключение о возможности использования зерна для семенных целей, подобрать эффективные препараты и оптимальную систему защиты растений, обратив внимание на наиболее зараженные партии семян. Сев непротравленными семенами приводит к значительным потерям урожая, - сообщила Надежда Парфенова.

Филиалом ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области проводится еженедельный мониторинг качества семян, обеспечивающий объективную оценку хода подготовки к весенним полевым работам и способствующий принятию управленческих решений.

Работа проводится в соответствии с рекомендациями Минсельхоза России для сохранения качественного урожая и обеспечения продовольственной безопасности страны.

В Россельхозцентре рассказали, как хранить правильно яблоки зимой

Яблоки и груши - драгоценный источник витаминов и питательных веществ в холодный период. Однако, чтобы сохранить их свежесть и качество в течение долгих месяцев, необходимо правильно подготовить их к хранению. Специалист филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области Данита Айриян пояснила, как именно рекомендуется хранить яблоки и груши зимой.

1. 1. Дело в сорте.При выборе яблок и груш для хранения необходимо отдать предпочтение сортам, которые хорошо подходят для длительного хранения. Они должны быть устойчивыми к переживанию, иметь плотную кожицу и хорошую сохранность. Некоторые из таких сортов для яблок включают Антоновка, Белый налив, Ранет, а для груш – Горьковская, Чижовская, Конференция. Отдавайте предпочтение сортам, рекомендованным для вашего региона.
2. Правильная подготовка.  Перед хранением необходимо тщательно осмотреть каждый плод и удалить все поврежденные, гнилые или изъеденные экземпляры. Это поможет предотвратить распространение гнили и увеличить срок хранения остальных фруктов. Также рекомендуется удалить стебли, поскольку они могут стать источником гнили.
3. Подготовка хранилища.  Для хранения яблок и груш необходимо создать подходящие условия. Хранилище должно быть прохладным, с температурой около 0-2°C и влажностью порядка 90-95%. Высокая влажность поможет предотвратить обезвоживание плодов, а низкая температура замедлит их созревание и сохранит их свежесть. Будьте внимательны и следите за условиями хранения, чтобы предотвратить перегрев или заморозку фруктов.
4. Упаковка. Яблоки и груши лучше всего хранить в ящиках или корзинах с вентиляционными отверстиями, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Избегайте плотной упаковки или использования пластиковых пакетов, поскольку они могут способствовать скоплению влаги и гниению.
5. Регулярная проверка.Раз в несколько недель стоит проверять состояние хранилища и фруктов. Важно удалять все плоды, которые начинают портиться, чтобы предотвратить распространение гнили. Также следует регулярно проветривать хранилище, чтобы обеспечить свежий поток воздуха.

Правильное хранение яблок и груш на зиму поможет сохранить их свежесть и полезные свойства.

Польза моркови зависит от условий хранения

В филиале Россельхозцентра по Ростовской области  рассказали, как сохранить полезные свойства моркови при её хранении.

Морковь - это один из самых популярных и полезных овощей, который следует включить в свой рацион питания. Этот корнеплод обладает множеством полезных свойств для здоровья, благодаря которым он заслуживает звание одного из самых ценных продуктов для поддержания здорового образа жизни.

Калий, содержащийся в моркови, помогает снизить давление и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А высокое содержание пищевых волокон в моркови помогает контролировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.

Хранение моркови на зиму в домашних условиях - это прекрасный способ обеспечить себе доступ к свежим и полезным овощам в любое время года. В региональном филиале Россельхозцентра рассказали, как правильно хранить морковь.

В холодильнике морковь храниться непродолжительное время, для длительного хранения понадобятся следующие материалы и действия:

- сухие и чистые пластиковые или стеклянные контейнеры с крышками;

- песок или сухая торфяная почва;

- просторное и прохладное помещение, например, погреб или подвал.

Шаг 1: Подготовьте морковь. Отрежьте зеленые верхушки и оставьте корни. Осторожно вымойте морковь, чтобы удалить грязь, и дайте ей высохнуть.

Шаг 2: Приготовьте контейнеры. Очистите контейнеры от пыли и грязи, затем просушите их. Убедитесь, что контейнеры сухие, так как влага может способствовать развитию плесени.

Шаг 3:  Наполните дно контейнера слоем песка или торфяной почвы толщиной около 2-3 сантиметров.

Шаг 4: Уложите морковь в контейнеры. Равномерно распределите морковь, оставляя небольшие промежутки между корнями.

Шаг 5: Храните морковь в прохладном помещении. Поместите контейнеры с морковью в прохладное и темное место, такое как погреб или подвал. Температура должна быть около 0-4 градусов Цельсия.

Шаг 6: Проверяйте морковь раз в несколько недель. Удалите любые испорченные корни, чтобы предотвратить распространение гнили.

Если правильно подобрать вид хранения, то можно сохранить все полезные вещества моркови на протяжении всего года. 

На донских полях началась сезонная работа против мышей

Сельхозпроизводители начали работу по борьбе с мышевидными. Как только озимые входят в основную фазу роста, полевые грызуны могут нанести ущерб. Необходимо бороться с ними, при этом важно, чтобы средства защиты от мышей не нанесли урон другой фауне. Подробнее - текст сюжета «Вести. Дон»:

Пушистый зелёный ковёр всходов озимой пшеницы - идеальный дом для полевых мышей. Сочная зелень для них не только прекрасная кормовая база, но и источник необходимой для жизни питьевой влаги. На этих полях грызуны устраиваются на зимовку целыми колониями. И если человек, культивирующий злаки, не предпримет соответствующих мер, мыши могут лишить его значительной части будущего урожая.

«Фактически могут уничтожить 50%, и даже выше. Если всё это спустить на тормозах, закрыть на это глаза», - говорит агроном Евгений Есинов. Поэтому борьба с грызунами - аграрная операция не менее важная, чем сев или подкормка. В ход идёт отравленная приманка. Запаренное зерно сдабривается раствором специального препарата. Порцию такой смеси выкладывают перед входом каждой норки. Расходуется биопрепарат достаточно экономично. Расчет - два килограмма готовой приманки на один гектар. Препараты могут быть химическими и биологическими. От жёсткой химии в последнее время стараются уходить. Дело в том, что содержащиеся в отраве антикоагулянты или нейротоксины губительны не только для мышей, но и для всей окружающей фауны.

«Были случаи, что недобросовестные хозяйства и фермеры применяли эти препараты, и происходила большая гибель лис, зайцев, птиц. Поэтому лучше применять такие препараты, как бактеридинцид.  Это биологический родентицид  на основе бактерии рода Salmonella , - говорит ведущий специалист Матвеево-Курганского межрайонного отдела ФГБУ Россельхозцентр по Ростовской области Мария Волкодав.

Механизм действия биопрепарата прост. Мышь поедает приманку с возбудителем смертельной исключительно для грызунов болезни, в данном случае сальмонеллеза. Обречена не только полакомившаяся особь, но и вся её многочисленная родня. Носитель болезни возвращается в гнездо, общается с собратьями - а мышь весьма социальное создание. В итоге заражаются все, и колония вымирает полностью. Впрочем, освободившуюся нишу через какое-то время может занять новая волна популяции.

«Прошлый год был очень пиковый, было несколько волн. Отдельный хозяйства работали и по три раза - ранней осенью, ближе к зиме и конец зимы третья волна приходила. Огромная популяция, мы сразу это видели. Этот год среднестатистический», - говорит агроном Евгений Есинов.

Тем не менее и в этом сезоне борьбу с грызунами многим хозяйствам предстоит повторить. Дело в том, что щадящие биологические препараты хороши всем, кроме того, что они менее действенные, чем химия. Поэтому в начале зимы желающим сберечь урожай вновь придётся выйти на мышиную охоту.